アボカドが熟しているかどうかの見分け方

一般的に、アボカドは収穫したてのときは緑色で、果肉は特に硬いです。果肉が柔らかくなり、皮が黒くなるまでしばらく常温に置いておく必要があります。その時点でアボカドは熟しています。輸送時間の問題で、アボカドは収穫したてのときは一般的に硬いです。より硬いビーフアップルを購入した場合は、しばらく放置するか、リンゴと一緒に置いておくと早く熟します。

アボカドが熟しているかどうかの見分け方

収穫したばかりのアボカドは緑色で果肉が硬いため、皮が黒くなり柔らかくなるまで常温に置いてから食べます。つまり、硬いアボカドも柔らかいアボカドも同じです。急いで食べない場合は、保存期間が長い硬いアボカドを買うことができます。

アボカドはどのくらいの頻度で食べるのが最適ですか?

3日に1回または7日に1回食べてください。適度に食べるのがベストですが、消化と吸収にもよります。

アボカドは女性の子宮と子宮頸部の健康を守ることができます。研究によると、週に1個アボカドを食べる女性は、エストロゲンのバランスを保ち、出産による余分な体重を減らし、子宮頸がんを予防できるそうです。驚くべきことに、アボカドの開花から成熟した果実までの成長期間はちょうど 9 か月です。

実は、アボカドは美容にとても良い果物なのです。ビタミンC、E、D、オメガ3脂肪酸などの抗老化栄養素が豊富に含まれています。ビタミンEは老化と戦い、色素沈着を予防・治療し、肌の弾力性を高めます。ビタミンDには腱を成長させ、爪に良い影響を与え、歯を美しくする効果があります。オメガ3脂肪酸は心臓を保護し、肌を柔らかく柔軟に保つのに役立ちます。また、染色やパーマ後の乾燥した髪にも特別な効果があります。

また、加齢とともに細胞内のグルタチオンの濃度は低下します。グルタチオンを豊富に含むアボカドは、抗酸化作用、抗老化作用、フリーラジカルの除去作用に優れており、「細胞のスーパー守護者」ともいえます。

1日にどれくらいの量のアボカドを食べるべきですか?

栄養士のリン・イーチェン氏は、アボカドには一価不飽和脂肪酸が約50％、多価不飽和脂肪酸が22％、飽和脂肪酸が約30％含まれていると述べた。1日の脂肪摂取量が16グラムであることから、アボカド1個に含まれる脂肪は1日の摂取量の約半分にあたる。

アボカドは1個約300～400グラムで、245カロリーあります。これはご飯1杯分のカロリーに相当します。したがって、アボカドは栄養が豊富ですが、カロリーの摂りすぎを避けるために適度に食べる必要があります。1日にアボカドを半分だけ食べるのが適切です。

アボカドには一価不飽和脂肪酸が多く含まれており、心臓血管系を保護する効果のあるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。また、ビタミン A、C、E のほか、抗酸化作用と解毒作用のあるフェノール酸や植物化学物質も含まれています。