牛乳を飲むとなぜ胃が痛くなるのでしょうか？

経済の急速な発展に伴い、人々の生活水準はますます高くなっています。昔、人々の生活水準はそれほど高くなく、生活に必要なのは十分な食料があることだけでした。しかし、経済の急速な発展に伴い、人々の身体の栄養に対する要求はますます高まっています。さらに、人々の選択肢はますます増え、身体の健康にますます注意を払うようになっています。昨今、人々は十分に食べることだけでなく、もっと大切なこととして、おいしく食べたいと考えています。しかし、人によって体質が異なるため、それぞれの食品に対する反応は異なります。

牛乳は最も古い天然飲料の一つであり、「白い血」として知られています。それが人体にとってどれほど重要であるかは想像に難くありません。牛乳は、その名の通り、雌牛から搾り出されたものです。国によって、牛乳はさまざまな等級に分けられます。現在最も一般的な牛乳の種類は、全脂肪牛乳、低脂肪牛乳、脱脂牛乳です。市販の牛乳には、カルシウムが添加された高カルシウム低脂肪牛乳など、添加物がかなり多く含まれています。

牛乳には、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、モリブデンなどのミネラルが豊富に含まれています。最も価値のあることは、牛乳が人体にとって最良のカルシウム源であり、カルシウムとリンの比率が非常に適切で、カルシウムの吸収を促進することです。その種類は100種類以上と複雑で、主な成分は水、脂肪、リン脂質、タンパク質、乳糖、無機塩などです。

ミルク飲料は、純粋な牛乳ほど栄養価は高くありませんが、豊かな風味があるため、子供たちにとても人気があります。純粋な牛乳を飲むのに飽きた子供たちの味覚の変化として使用できます。ただし、味を良くするために、ミルク飲料には通常、いくつかのスパイスが加えられています。食品の安全性を確保するために、大手ブランドのミルク飲料製品を選択することをお勧めします。

実際、牛乳を飲めない人はたくさんいます。 1. これは、牛乳を消化するラクターゼが不足している人が多く、それが牛乳不耐症の原因となっているためです。牛乳を飲んだ後に不快感、下痢、膨満感、腹痛などの症状が現れた場合は、飲むのをやめることをお勧めします。 2. 牛乳に含まれるカゼインは消化されにくく、胃の中で凝固して塊になり、胃酸の分泌が増加して潰瘍の症状を悪化させます。したがって、胃潰瘍の患者は牛乳を飲んではいけません。 3. 牛乳を飲んだ後にお腹が張る人がいるのは、小腸の粘膜細胞に牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素が足りず、乳糖が発酵して腸内細菌叢に利用され、大量のガスが蓄積してしまうためです。これも牛乳アレルギーである乳糖不耐症の反応の 1 つです。

したがって、あらゆる種類の食べ物を食べることは、必ずしもすべての人にとって良いというわけではありません。そのため、私たち一人ひとりが自分の体質を十分理解し、生まれつき抵抗力のある食品にもっと注意を払い、同じ栄養価を持つ他の食品で補うことが大切です。