骨の老化は回復できるのでしょうか？

年齢を重ねるにつれて、骨も老化します。これは正常なことです。老化した骨を若い頃の状態に戻すことは不可能ですが、体をもっと大切にし、十分なカルシウムを補給することはできます。骨の老化は日常生活にも影響を及ぼしますが、初めのうちはあまり目立ちません。

1. 高齢者の骨の老化は治せるのか？

コーラにはリン酸が含まれており、体内のカルシウムの吸収を減らすだけでなく、カルシウムの損失を促進します。同時に、ほとんどの飲料には大量の砂糖が含まれており、これもカルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。コーヒーや濃いお茶にはカフェインが含まれており、過剰に摂取すると軽い利尿作用が生じます。尿量が増えると尿中カルシウムと便中カルシウムの排泄量が増加し、骨粗しょう症を引き起こします。

さらに、調査では、骨の健康に影響を与える悪い生活習慣は「運動不足」であることも判明しました。運動はカルシウムの吸収に役立ち、骨密度の増加に役立ちます。若者はもっと運動し、夜更かし、頻繁に喫煙し、過度の飲酒などの悪い習慣をやめ、もっと頻繁に屋外に出て適量の日光を浴び、体内でのビタミンDの合成を促進し、カルシウムの吸収を促進する必要があります。

カリフラワーとケールにはカルシウムの吸収を促進する効果があります。平均的な人は1日あたり約800 mgのカルシウムが必要で、50歳以上の人は1000 mgのカルシウムが必要です。しかし調査によると、中国住民は毎日食物からビタミンCを約400mgしか摂取していない。

皆さんも日常生活で体の健康に気を配ってほしいと思います。毎日の食事でカルシウムを多く含む食品を多く摂ると、体にとても良いです。天気が良いときは、太陽の光を浴びてカルシウムを補給することもできます。

2. 骨の紹介

骨組織は、生きた細胞とミネラル（主にカルシウムとリン）の混合物で構成されており、骨に強固な物理的特性を与えています。骨にはさまざまな形や大きさがあります。たとえば、腕の骨は長い骨、手首の骨は短い骨、胸骨と頭蓋骨は平らな骨、椎骨は不規則な骨です。成人の骨は主に、外側の硬い緻密骨と内側の多孔質の海綿骨（海綿骨とも呼ばれる）の 2 種類の組織で構成されています。大腿骨は黄色骨髄と呼ばれる脂肪で満たされています。

3. 骨の機能

保護機能: 骨は内臓を保護します。例えば、頭蓋骨は脳を保護し、肋骨は胸腔を保護します。

支持機能：骨は骨格を形成し、体の姿勢を維持します。

造血機能：骨髄は、長骨の骨髄腔および海綿骨間の空間での造血を通じて血液細胞を生成します。

貯蔵機能：骨はカルシウムやリンなど、体にとって重要なミネラルを貯蔵します。

運動機能: 骨、骨格筋、腱、靭帯、関節が連携して力を生成し、伝達することで、身体を動かすことができます。

ほとんどの骨は、上記の機能すべてをある程度実行できますが、一部の骨は、そのうちのいくつかの機能しか実行できません。

骨を強くする食べ物は何ですか？

豆 – インゲン豆。皮をむいたインゲン豆 100 グラムあたりには 349 mg のカルシウムが含まれており、これは大豆の約 2 倍です。スパイス風味のインゲン豆や梅干しのインゲン豆をスナックや前菜として食べると、カルシウムを補給するのに最適です。

果物と野菜：アマランサス、菜種。緑葉野菜にはカルシウムを補給する効果のあるものが多く、中でもアマランサスや菜種のカルシウム含有量は同量の牛乳よりも多いです。さらに、野菜にはカルシウムの吸収を助ける多くのミネラル元素やビタミンKが豊富に含まれています。野菜を調理する前に沸騰したお湯で茹でると、カルシウムの吸収率が非常に高くなります。

シリアル – オート麦。穀物類の中で、オート麦はカルシウム含有量が最も高く、精製白米の7.5倍です。オート麦のカルシウムの吸収率は牛乳ほど良くはありませんが、それでもカルシウム欠乏症の予防には有益です。オート麦と黒ゴマを一緒に炊いて美味しいお粥にすると、カルシウム補給効果が高まります。

ナッツ類 - ヘーゼルナッツ。ヘーゼルナッツは、ナッツ類の中で最もカルシウム含有量が多いです。ローストしたヘーゼルナッツ 100 グラムあたり最大 815 mg のカルシウムが含まれており、成人の 1 日のカルシウム必要量を満たすことができます。しかし、ナッツのエネルギー含有量は一般的に高いです。

魚 - ドジョウ。同じ重さで比較すると、ドジョウのカルシウム含有量は鯉の約6倍、タチウオの約10倍です。どじょう豆腐は、カルシウムが豊富などじょうと豆腐という2つの食材を組み合わせた料理で、カルシウム補給に最適です。