高脂血症に対する漢方処方

現代の生活水準の向上に伴い、人々の体に現れる病気の種類はますます増えています。高血圧、高血中脂質、高血糖という中高年者の健康を脅かす3つの問題は、現代の生活水準の向上によって引き起こされています。高脂血症は特に深刻な問題で、人体に高血圧を引き起こす可能性もあるため、発症したらすぐに治療する必要があります。高脂血症を治療するための漢方薬の処方は何ですか?

1. 朝食にオートミール一杯

海外の科学的研究によると、8週間毎日朝食にオートミール粥を1杯だけ食べると、人間の血液中の「悪玉コレステロール」の濃度が10％低下することが判明した。オート麦を定期的に摂取すると、体重を効果的にコントロールし、太りすぎの人の体重を減らし、高血中脂質の人を正常レベルに回復させることができるため、肥満、高脂血症、冠状動脈性心疾患の患者や健康な人の日常的な健康管理に適しています。そのため、米国食品医薬品局（FDA）は、オートミールのパッケージに、オートミールを食べることは血中脂質を改善し、冠動脈硬化症や心臓病のリスクを軽減するための食事療法であると明記しています。 （オート麦は血中脂質を下げ、心臓を保護するのに最適です。）

ヒント: オートミール粥を調理するときは、水を少し追加し、沸騰後約 10 分間煮ます。高齢者や10代の若者の場合は、牛乳を加えたり、オートミールに少量の赤身ミンチ肉を加えて味付けしたりすることもできます。この調理法はおいしいだけでなく、血中脂質を下げ、良質のタンパク質を補給し、バランスの取れた栄養を確保し、一石二鳥です。

2. 昼食に豆を半分食べる

大豆製品は高品質の植物性タンパク質の供給源であり、ランチの第一選択肢です。豆は安価で安全、そして効果的な脂質低下食品でもあります。動物性タンパク質の代わりに大豆タンパク質を摂取すると血中コレステロール値が下がるという証拠が増えています。毎日正午に豆をボウル半分食べるだけで、8週間以内に「悪玉コレステロール」のレベルを20％減らすことができます。コレステロール値が正常な人でも、大豆製品を多く食べると高密度リポタンパク質（HDL）コレステロール値が上昇し、心血管疾患の発症率が低下するため、メリットがあります。 （豆腐、インゲン、豆乳、豆腐などイソフラボンを含む食品をもっと食べましょう。例えば、毎日豆乳をコップ1杯飲みましょう。）

ヒント: 豆を食べた後に、腸内ガスの増加や腹部膨満などの胃腸の不快感を感じる人もいます。この状況を防ぐには、調理する前に豆を十分に浸す必要があります。浸すことで豆に含まれる特定の糖分が分解され、消化管への悪影響が軽減されます。

3. 夕食にニンニク3片

ニンニクを毎日3片、8週間食べると、血液中の「悪玉コレステロール」のレベルを10%下げることもできます。生で食べても調理して食べても効果は抜群です。

ニンニクに含まれるアリシンなどの栄養素は、血小板凝集を緩和し、血栓の形成を防ぐことができるため、ニンニクを定期的に摂取すると、高脂血症、冠状動脈性心疾患、高血圧の予防と治療に役立ちます。科学者はニンニクに「血管清掃剤」という別名をつけています。ニンニクを長期間食べる人は、ニンニクを食べない人に比べて血管壁の沈着物が非常に少なくなります。血管壁の沈着物は心血管疾患の主な原因です。時間が経つと、動脈が詰まり、弾力性が失われ、脳卒中や心筋梗塞を引き起こす可能性があります。

ヒント: ニンニクと大根のジュースは血中脂質を下げることができます。ニンニク 3 片、大根 100 グラム。まずニンニクをみじん切りにしてつぶし、ニンニクジュースを作ります。大根の根とひげを取り除き、洗って刻み、つぶして汁を出し、清潔なガーゼで濾し、大根汁とニンニク汁をよく混ぜます。朝と夕方に1日2回服用してください。主に中高年者の体内の湿気の蓄積、気の停滞、瘀血によって引き起こされる高脂血症の治療に使用されます。

4. 毎日玉ねぎを半分食べる

タマネギには脂肪はほとんど含まれませんが、プロスタグランジンA、ジアリルジスルフィド、含硫アミノ酸が含まれています。プロスタグランジンAは強力な血管拡張剤で、人間の末梢血管の抵抗を減らし、血中脂質を下げ、血栓症を予防する効果があります。臨床栄養観察によると、冠状動脈疾患の患者が1日あたり約50グラムのタマネギ（タマネギ半分程度）を摂取した場合の効果は、一部の脂質低下薬よりも明らかです。

ヒント: 酢に浸した玉ねぎは脂肪を減らし、減量に役立ちます。玉ねぎを洗って皮をむき、薄切りにして電子レンジで2～3分加熱します。容器に入れて酢大さじ5杯を加え、冷蔵庫に入れて翌朝食べます。この玉ねぎを毎日朝食のおかずとして食べると、血糖値を効果的に下げることができます。

また、ワイン粕漬け玉ねぎは独特の風味があり、糖尿病予防にも優れた食品です。