お茶を飲むことは、人々の気分を落ち着かせることができる健康食品です。お茶は気分をリフレッシュさせるだけでなく、食べ物の消化を助けることもできます。おいしいお茶は口の中に香りが長く残り、後味も長く残ることは誰もが知っています。実際、お茶を飲むかどうかは、茶葉だけでなく茶器にも左右されます。良い茶器を使えば、お茶を淹れる過程でお茶の香りが失われることはありません。良いティーセットを見分けるのは難しいので、ここでは編集者がティーセットに適した素材をご紹介します。 茶器に最適な素材は紫土です。 1. 紫土はきめ細かく、鉄分が多く、通気性と吸水性に優れています。紫土の急須で茶葉をいれると、お茶本来の香りを引き出すことができます。文震衡が『長武志』で「蓋が付いていて、香りを逃さず、煮汁の匂いがしない急須が最高」と述べているのも不思議ではありません。そのため、明代以降、紫土の急須は常に主流の急須でした。 2.紫沙茶には、「淹れても味が変わらず、保存しても色が変わらず、暑い夏でも腐りにくい」という3つの特徴があります。茶葉は緻密で硬く、天然の粘土色で、耐寒性、耐熱性があります。淹れたお茶は煮汁の味がなく、香りが保たれます。また、熱伝導が遅く、手を火傷しにくく、お茶を煮込むときに破裂しません。 追加情報: 1.今日の紫土茶器セットは、江蘇省宜興市の南部と浙江省長興市の北部に埋蔵されている紫金土という特殊な粘土から作られています。この種類の粘土は鉄分が多く、可塑性に富んでいます。最適な焼成温度は摂氏1150度前後です。 2.紫土茶器の色は、紫土の色と質感の違いを利用して調整することができます。「清澄」と「洗浄」を経ることで、さまざまな色に見せることができます。たとえば、空色土は濃い肝色に、蜂蜜土は薄い黄土色に、石黄土は辰砂色に、梨皮土は凍った梨色にすることができます。 3.また、質感の異なる紫土を混ぜることで、青銅色や薄墨色などの色を表現することも可能です。高品質の原材料と自然な色が、優れた紫土茶器を焼くための材料の基礎となります。 |
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