蜂蜜とレモンはなぜ苦いのでしょうか？

蜂蜜は人々の日常生活で非常に一般的なもので、人々の健康に良い影響を与えます。炭水化物が豊富で、人々の体のエネルギーを補給するのにも非常に効果的です。レモンはビタミンが豊富な果物ですが、ほとんどの場合、水に浸して飲むだけです。しかし、とても酸っぱいので、砂糖を入れる人もいれば、蜂蜜を入れる人もいます。そのため、蜂蜜に浸したレモンは苦くなるのではないかと心配する人も多いのです。レモンと蜂蜜を混ぜると苦くなるのでしょうか？

蜂蜜とレモンはなぜ苦いのでしょうか？

ビタミン C が多く、緑色が濃いレモンは比較的苦い味がします。

レモンはビタミン C が豊富で、ユーレカ、リスボン、ベルガモットなど多くの品種があります。レモンフルーツ、シトロン、マザーワートフルーツとも呼ばれます。非常に酸っぱい味がするため、李木果実、李木子と呼ばれています。レモンを生で食べると妊娠の安定や嘔吐の抑制にも良い効果があるので、女性に適した果物です。レモンにはクエン酸が豊富に含まれており、「クエン酸の倉庫」として知られています。

レモン水を飲むと、心臓血管疾患の予防と治療、血液凝固を促進するカルシウムイオンの作用の緩和、高血圧と心筋梗塞の予防と治療にも役立ちます。クエン酸は毛細血管を収縮させて強化し、透過性を減らし、凝固機能と血小板数を改善し、凝固時間と出血時間を31％〜71％短縮し、止血効果があります。

蜂蜜とレモンはどれくらい保存できますか

レモン漬けの蜂蜜は冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できますが、常温の場合は涼しくて風通しの良い場所に置き、衛生面には十分注意することをお勧めします。暑い時期なので虫がたくさんつきやすいからです。この温度であれば、一般的に1～2週間ほど保存できます。

レモンが長い間に黒くなったら、レモンが腐っていることを意味し、蜂蜜も腐っています。蜂蜜とレモンを少量使って浸すのが最適です。一般的には、2〜3日漬け込んだ後、飲むことができます。少量を漬けて、いつでも飲んでください。

蜂蜜1ポンドにはレモンが何個入っていますか？

3～4枚を浸すだけです。水温が40℃以下のときに蜂蜜とレモンを入れることを忘れないでください。そうでないと、水温が高すぎると蜂蜜から有毒物質が放出され、レモンに含まれるビタミン C も破壊されてしまいます。

ハニーレモンウォーターの材料：

レモン1個、蜂蜜500ml

ハニーレモンウォーターの作り方：

1. レモンを水で濡らし、表面に塩をまぶしてしばらく軽くこすった後、水で洗い流し、レモンの両端を切り落とします。

2. レモンを半分に切り、さらに薄くスライスして、レモンと蜂蜜を重ねた清潔なガラス瓶または密封瓶に入れます。

3. ボトルのキャップを締めて、飲み物を準備する前に5〜7日間冷蔵します。（肌が乾燥している朝や午後3～4時に飲むのが最適です）