白酢漬け生姜の効能と機能

生姜を白酢に浸すと、食欲が増すだけでなく、消化も促進されます。また、脂肪燃焼を促進する効果も非常に高く、一定の減量効果があります。肝臓を養い、保護する効果もあります。また、食欲不振や消化不良がある場合は、白酢に浸した生姜を食べると食欲増進効果があり、体にも良いです。

白酢漬け生姜の効能と機能1.白酢漬け生姜は肝臓に栄養を与える

肝臓を養うことは、白酢に浸した生姜の重要な機能の1つです。伝統的な中国医学では、5つの味と5つの内臓の一致を重視しており、酸味は肝臓に一致しています。酢は酸性の食品成分であり、肝臓を養い、補充する機能があります。生姜は性質が熱く、肝臓の陽を温めて補充することができます。人々は通常、適度な酸味と辛さがあり、食道と胃に明らかな害がなく、白酢に浸した生姜を食べます。それは人体の肝臓に直接作用し、肝機能を改善し、慢性肝疾患の発生を減らすことができます。

2. 生姜を白酢に浸すと減量に効果がある

ダイエットも白酢漬け生姜の重要な働きです。含まれるアミノ酸は、人体の余分な脂肪を消費し、糖とタンパク質の代謝を促進します。さらに、白酢漬け生姜は胃腸の運動を促進し、体内の老廃物の排泄を促進します。定期的に摂取すると、ダイエットに良い効果を発揮します。

3. 生姜を白酢に浸すと食欲が増進し、嘔吐が止まる

白酢に浸したショウガは、辛くて温かみのある性質を持っています。これには天然の揮発性油が含まれており、胃液の分泌を刺激し、胃腸による食物の消化吸収を促進します。また、白酢に浸したショウガに含まれるジンゲロールは天然の制吐物質でもあり、脾臓と胃の働きを調整し、人間の吐き気や嘔吐などの悪影響を軽減し、多くの人間の胃の病気に明らかな補助治療効果があります。

4. 酢に漬けた生姜の効果のメカニズム：生姜を食べるときに酢を加えることは健康を維持するのに良い方法です。酸味が渋みを帯びているため、生姜の力が抑えられ、生姜の性質がマイルドになり、生姜の強い辛味がなくなります。酢は直接肝経に向かい、肝臓が酸に遭遇すると収縮します。このとき、生姜の昇肝作用も肝臓に入り、収縮促進作用により肝陽気を高めることができます。 男性の陽虚とよく言われるのは、実は肝陽虚です。この時、肝陽を直接補うと怒ってしまい全く補えなくなります。生姜は陽を高める効果があり、酢は収斂作用があります。酢に浸した生姜のスライスを食べると、肝臓に薬効成分が補給され、陽を高め、肝気を和らげます。さらに、この方法は脾臓と胃の陽のエネルギーをあまり消散させません。生姜を食べると少し汗をかくので、余分な陽のエネルギーが汗と一緒に放出され、肝臓のエネルギーがすべて補充され、無駄がまったくなくなるのです。