黒キノコを食べると体重が減りますか？

キノコは一般的に中国と日本でよく見られ、水分含有量が比較的高いです。体重を増やすことなく満腹感を得ることができるので、キノコを食べることで減量できますが、他の食品の量をコントロールする必要があります。他のものをたくさん食べてからキノコを食べると、減量に役立ちません。

1. 寒黒菌の減量原理

黒キクラゲは調理後、約80％の水分を含み、残りはペクチン、多糖類、タンパク質であるため、「お腹を満たし、カロリーはない」というカテゴリーに属します。

黒キノコには解毒作用と美容効果があり、便秘を治し、体内の毒素を排出し、肌を輝かせます。

2. 冷たい黒キクラゲの作り方

1. 材料を準備します：キクラゲ50g、赤唐辛子1本、コリアンダー1つかみ、塩、薄口醤油、ごま油、熟成酢、白砂糖各適量。

2. 黒キクラゲを浸す：黒キクラゲを冷水に半日浸します。

3. キノコを洗います。きれいに洗って細かく切ります。

4. 湯通し：キノコを沸騰したお湯で湯通しし、水から取り出して冷水ですすぎ、水気を切って大きなボウルに入れます。

5. 千切り：赤唐辛子を細切りにし、コリアンダーを細かく刻んで大きなボウルに入れます。

6. 味付け：別の小さなボウルに、塩、薄口醤油、砂糖、熟成酢、ごま油を適量混ぜ、きのこに注ぎます。

7. よく混ぜる:キノコ、赤唐辛子、コリアンダー、調味料を混ぜれば、食べられる状態になります。

3. 栄養価

きのこのタンパク質含有量は牛乳の6倍で、カルシウム、リン、鉄、セルロースも多く含まれています。また、マンナン、グルコース、キシロースなどの糖類や、レシチン、エルゴステロール、ビタミンCも含まれています。きのこには動脈硬化を予防する効果があります。たんぱく質が豊富で、さまざまなビタミンやミネラル、特に鉄分が含まれています。乾燥キノコ100グラムあたり185mgの鉄分が含まれており、これは肉の100倍に相当します。黒キクラゲは鉄欠乏性貧血の患者にとって優れた食品です。黒キクラゲには腸を潤し、解毒する働きもあります。黒キクラゲに含まれるアデニンヌクレオシドには血栓症を抑制する効果があり、中高年の健康食品としても優れています。黒カビには、胆石、腎結石、膀胱結石、糞石などの内因性異物に対する溶解作用も比較的顕著に認められます。黒カビにはさまざまなミネラルも含まれており、さまざまな石に強力な化学反応を起こし、石を剥離、分化、侵食し、縮小させて排出することができます。黒キノコは穏やかな薬効を持つ強壮剤なので、軽度または慢性の病気や健康状態が不良な人の日常的な健康管理にのみ適しています。重度または急性の病気の場合は、他の医薬品と併用するか、治療の補助として使用する必要があります。また、黒キクラゲは消化されにくく、一定の下剤作用があるため、脾虚、消化不良、軟便のある人は服用しないでください。また、黒キクラゲや類似の菌類にアレルギーのある人も服用しないでください。