冬虫夏草の栄養摂取方法

冬虫夏草の摂取には長い歴史があります。この薬用物質は我が国特有のもので、人々は冬虫夏草の病気に対する抵抗力を高めたり、体力を調整するなど、さまざまな利点を非常に早くから認識していました。冬虫夏草は非常に貴重であり、独特の効果があります。冬虫夏草を正しく食べることで、冬虫夏草の価値を最大限に引き出すことができます。ここでは冬虫夏草の食べ方を紹介しますので、皆様のお役に立てれば幸いです。

冬虫夏草と鴨肉のスープ：冬虫夏草と雄の鴨肉を煮込んだスープで、体を滋養し、陽を高める効果があります。まず、適量の水、日本酒、ネギ、生姜、コショウ、塩をボウルに入れて味付けします。アヒルを切り分けてボウルに入れ、竹串でアヒルの切り身に小さな穴をいくつか開けます。それぞれのスペースに洗浄した冬虫夏草を入れ、用意したスープを入れ、蓋をして蒸し器で1〜2時間蒸し、味付けにMSGを加え、冬虫夏草とアヒルの肉を食べ、スープを飲みます。

冬虫夏草のスッポン煮込み：重さ約250グラムのスッポン1匹を取り、硬い甲羅と内臓を取り除き、洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でます。取り出して鍋に入れ、冬虫夏草30グラム、ハムスライス30グラム、赤身豚肉120グラムを加え、ネギの節、生姜スライス、日本酒、塩などの調味料を適量加えます。蓋をして弱火で肉が柔らかくなるまで煮込み、MSGを加えて食べられます。これら2つの成分を一緒に煮て食べると、肺結核、陰精の欠乏、微熱、咳、喀血、神経過敏、不眠、発汗、腰痛などの症状の治療と回復に役立ちます。健康な人が食べれば、体を強くし、寿命を延ばすのにも役立ちます。

さて、冬虫夏草の食べ方については以上です。改めて説明しておきますが、上記で紹介した冬虫夏草の食べ方は、数ある食べ方のうちのほんの一部に過ぎません。また、それぞれの食べ方にはメリットやデメリットがありますが、ここでは詳しくは説明しません。冬虫夏草には体を補う働きがあり、長い闘病や出産後に体が弱っている人に適しています。