鉄芋のデンプン含有量は普通のヤムイモよりもはるかに高いので、スープを作るためにヤムイモを購入するときは、鉄芋を購入する必要があります。この種のヤムイモは調理が簡単だからです。誤って他のサツマイモを買ってしまった場合、明らかにこのサツマイモはサクサクした味がすることがわかるでしょう。さらに、普通の山芋に比べて、鉄棒山芋は栄養価がはるかに豊富ですが、妊婦は鉄棒山芋を食べることができますか? 妊婦が鉄棒サトイモを食べるのは良いことでしょうか? ヤムイモには、タンパク質、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ビタミンなどの栄養素、アミラーゼ、胆汁アルカロイド、粘液酵素、ジオスゲニンが豊富に含まれています。ヤムは脾臓と胃を養い、体液の生成を促進して肺に利益をもたらし、腎臓を補充して精液を収斂させます。脾虚、食欲不振、長期下痢、肺虚、喘息・咳嗽、腎虚、精漏、帯下、頻尿、虚熱による喉の渇きなどに用いられます。脾虚、食欲不振、下痢、軟便、帯下過多などに用いられます。 妊娠中は鉄棒ヤムイモを食べることができます。ヤムイモは非常に良い食べ物です。実際、どんなに良い食べ物であっても、食べ過ぎてはいけません。通常、1日1〜2食で十分です。食後に異常な反応がないか観察し、定期的に検査を受けてください。 鉄棒芋には錆びのような跡があることから鉄棒芋と名付けられました。鉄棒芋は貴重な中国の薬材であり、歴代の医師から高く評価され、長寿の因子として賞賛されており、薬としても食べ物としても使える優れた薬食です。伝統的な漢方薬として、六味地黄丸などのさまざまな丸薬に加工して、人々が摂取することができます。食用野菜としては、砂糖漬けのサツマイモやデーツペーストをかけたサツマイモなど、繊細でなめらかで独特の風味があります。鉄棒ヤムには、サポニン、粘液、コレナリン、ヤムイネ、デンプン、糖タンパク質、遊離アミノ酸、ポリフェノールオキシダーゼ、ビタミンC、ヨウ素、16種類のアミノ酸のほか、セレン、鉄、銅、亜鉛、マンガン、カルシウムなどのさまざまな微量元素が含まれています。 鉄棒ヤムの薬効 1. 血圧を下げる。漢方薬の六味地黄丸、八味地黄丸、桂皮地黄丸などは、いずれもヤムイモを使った有名な処方薬です。腎虚の治療だけでなく、高血圧、糖尿病、喘息、神経衰弱、腰痛などの病気の治療にも使われています。 2. 老化を遅らせる。現代科学は、ヤムイモが生物の老化を促進する酵素の活性を大幅に低下させることができることを証明しました。ヤムイモを含む八尾地黄丸は、主に産後の発汗の治療に使用されます。宝源清江煎じ薬と宝源寒江煎じ薬は、吐血や鼻血を治療することができます。翰林煎じ薬と高林煎じ薬は淋病を治すことができます。ヤムイモは結核、腸チフス、女性病の治療にも効果があり、寿命を延ばすのに効果的です。 3.抗腫瘍効果。ヤムイモの塊茎には多糖類が豊富に含まれており、人間の免疫システムを刺激し、調整することができます。そのため、免疫力を高めるための健康食品としてよく使われています。ヤム多糖類はシクロホスファミドによる細胞免疫抑制に拮抗する作用があり、抑制された細胞免疫機能を部分的または完全に正常に戻すことができます。ヤムイモは白血球の貪食機能を高めることもできます。例えば、六味地黄丸は慢性腎炎、高血圧、糖尿病、神経衰弱などの病気を治療することができます。知白地黄丸は、強直性脊椎炎や、胎児出血、膣のかゆみ、無月経などの陰虚火過剰の婦人科症状を治療することができます。桂枝地黄丸は、耳の痛み、耳鳴り、陰虚による発汗などを治療します。 4. 皮膚病を治すことができます。ヤムイモに含まれるアラントインには麻酔作用と鎮痛作用があり、上皮の成長を促進し、抗炎症作用と抗菌作用があり、手足の荒れ、魚鱗癬、さまざまな角質性皮膚疾患の治療によく使用されます。 |
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