イチジクの枝を水で煮ることの効能

イチジクの木は比較的小さく、実る果実も比較的小さく、味も比較的甘いです。イチジクの樹皮は珍しい漢方薬でもあり、水に浸して使うことが多いです。リパーゼが豊富に含まれており、体内の血中脂質や血糖値を下げることができ、太りにくいです。では、イチジクの樹皮を水で煮るとどんな効果があるのでしょうか？

イチジクの枝を水で煮ることの効能

1. イチジクにはリンゴ酸、クエン酸、リパーゼ、プロテアーゼ、加水分解酵素などが含まれており、体内の食物の消化を助け、食欲を増進します。さまざまな脂質が含まれているため、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。

2. イチジクに含まれるリパーゼ、加水分解酵素などの酵素には、血中脂質を低下させ、血中脂質を分解する働きがあり、血管内の脂肪の沈着を減らし、血圧を下げ、冠状動脈性心疾患を予防する働きがあります。

3. イチジクには抗炎症作用と腫脹緩和作用があり、喉の痛みや腫れを和らげます。

4. 未熟果実の血清には、ソラレンやベルガプテンなどの有効成分が含まれています。熟した果実のジュースからは、ベンズアルデヒドと呼ばれる芳香物質を抽出できます。どちらも、がんを予防し、がんと闘い、体の病気に対する抵抗力を高める効果があります。さまざまながんの発生を防ぎ、移植された腺がんやリンパ肉腫の発症を遅らせ、それらの変性を促進し、正常な細胞に毒性はありません。

5. イチジクは痔の治療に効果があります。妊娠中の女性は痔になりやすいです。痔を予防するには、腸を開放した状態に保ち、水分摂取に注意し、定期的に排便する習慣を身につける必要があります。同時に、妊婦は適量のイチジクを定期的に食べる必要があります。イチジクは栄養が豊富なだけでなく、痔の治療や授乳の促進にも効果があるからです。

イチジクの栄養価

1. イチジクには果糖とブドウ糖が 28% 含まれています。また、プロビタミン A、ビタミン C、タンパク質も豊富です。さらに、体に必要なさまざまなアミノ酸も含まれています。イチジクが熟すと、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、酢酸が大量に含まれます。クエン酸は消化を助け、血液の酸化を促進し、それによって細胞の代謝を改善することが知られています。

2. イチジクにはアミノ酸が豊富に含まれており、生イチジクには1.0%、乾燥イチジクには5.3%含まれており、18種類が発見されています。人体にとって必須のアミノ酸8種すべてを含むため利用価値が高いだけでなく、白血病の予防、体力の回復、疲労の解消に非常に効果的なアスパラギン酸の含有量も最高（乾燥重量1.9％）です。そのため、海外ではイチジクドリンクが「コーヒーの代用品」として使われています。

3. 微量元素カリウムは、脳血管を強化し、脳の老化を防ぐのに最も効果的な食事成分です。一つは皮つきのリンゴを食べることです。皮の内側にはカリウムが多く含まれており、1日1個で十分です。もう一つは、1日50個のレーズンを食べること、または1日10個の干しイチジクを食べることです。