自己発熱弁当の原理

自己発熱弁当箱は使い勝手が非常に良く、特に屋外での使用に適しています。弁当箱の中の食べ物を十分に温めるために、何らかの加熱装置を必要としません。水と接触した後、3〜5秒で急速に加熱され、温度は150度まで達します。さらに、保温時間は比較的長く、約3時間に達し、保存期間も同様に長いです。

自己発熱弁当の原理

伝統的なインスタント食品は、食べる前に沸騰したお湯に浸す必要があります。自然探検や旅行をする人、軍隊に所属している人、勤務中の警察官など、一部の特別なグループは、沸騰したお湯なしでは食べることができません。セルフ加熱ご飯はお湯や電気を必要としません。外箱を開封し、中の浄水バッグを加熱バッグに注ぐだけです。水と加熱バッグが自動的に混ざり合って加熱され、ご飯と料理が蒸されます。8〜15分で食べられます。

自発熱ご飯加熱袋の成分を解読：多目的自発熱袋が発明されました。主に焙煎珪藻土、鉄粉、アルミニウム粉、コークス粉、活性炭、塩で構成されています。こすると60℃まで加熱でき、冬の暖房や医療用温湿布に使用できます。生石灰、炭酸ナトリウム、水を加えると、温度を120℃まで上げ、食事を温めたり、料理を作ったりできます。温度は20分間維持してから100℃まで下げ、60分後には60℃まで下げることができます。冬の暖房や温湿布に使用した材料は繰り返し使用でき、使用後も生石灰と炭酸ナトリウムを混ぜ、水を加えて温度を上げ、食品の加熱に使用することができます。

長い保存期間

インスタントライスは保存が難しい食品です。現在、民間のファーストフードの賞味期限は一般的に約6か月です。インスタントライスの劣化は主に乾燥した米粒に含まれる油が原因で、長期間保存すると悪臭が発生します。インスタントライスの保存問題を解決するために、黄山美星科技食品会社の研究者はインスタントライスの開発中に何度も実験を行い、水門のような多数のチェックポイントを設置して、最終的に2年間の長期保存という目標を達成しました。