リジンは私たちの体に非常に必要な元素であり、それが存在することで赤ちゃんは正常に発育することができます。子供がリジンを欠乏すると、発育が遅くなり、体重が減り、貧血になり、反応が遅くなり、病気に対する抵抗力が低下します。そのため、多くの親は、何歳の子供がリジンを摂取するのに適しているのかを尋ねます。実際、リジンは幼いときに摂取することができますが、食事からも摂取することができます。 リジンの利点は何ですか? リジンは、子供の成長と発達に重要な役割を果たす必須アミノ酸です。子どもがリジンを欠乏すると、成長が遅くなり、体重が減り、貧血になり、反応が遅くなり、病気に対する抵抗力が低下します。 リジンはどんな食品から摂取できますか? リジンの唯一の供給源は食物です。牛乳、卵、魚、赤身の肉、心臓、肝臓、腎臓、大豆製品(豆乳、豆腐)などの良質なタンパク質を毎食に十分に含み、定期的にローテーションで食べ、穀物や野菜と一緒に摂取すれば、さまざまな必須アミノ酸やその他の栄養素が子供の成長と発達に十分に対応でき、リジン欠乏症の症状は発生しません。 現在、都市部の子どもたちの食生活の質は比較的良好で、食料源も比較的豊富であるため、一般的にリジンを補給する必要はありません。一部の遠隔地の農村や山岳地帯では、母乳が不足し、他のミルクの供給がなく、肉、魚、卵などのタンパク質を豊富に含む食品が頻繁に入手できない場合、子供たちの主食はほぼ主に米、小麦粉、その他の穀物です。時間が経つにつれて、リジン欠乏症につながり、子供たちの正常な成長と発達に影響を与えます。このような場合には、米や小麦粉製品に少量のリジンを加えると効果的です。 市販されているリジンは、サツマイモなど安価で手軽に手に入る食品から抽出したもので、穀類食品のリジン不足を補い、食生活の質を向上させることを目的としています。リジンは「強壮剤」や「スマートドラッグ」として長期間または大量に摂取しないでください。体の組織はさまざまなアミノ酸を一定の比率で利用できるため、食品に含まれるさまざまなアミノ酸も、体に十分に吸収され利用されるためにはバランスのとれた比率でなければなりません。必須アミノ酸の供給が不足してバランスが崩れると、子どもの成長や発達に影響を及ぼします。逆に、必須アミノ酸を過剰に摂取すると、子供の成長に悪影響を与える可能性もあります。動物実験では、リジンを大量に摂取すると代謝物が脳内に蓄積し、脳の発達や知的発達に影響を及ぼす可能性があることが判明しています。 |
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