ショウガは薬効が高く、辛味はありますがマイルドで、風寒の症状に効果があります。ショウガをスライスしてナツメ茶を作ると、ナツメは甘みがあり、ショウガの辛味をカバーできます。同時に、ナツメは熱を生成し、血液循環を調整し、血液を養う効果もあります。ショウガとナツメを水に浸して飲むと、知っておくべきメリットがたくさんあります。 効果 ショウガは強い刺激臭があり、伝統的な中国医学では「風邪」の天敵として認識されてきました。生姜には、揮発性油、ジンゲロール、アミノ酸、豊富なビタミンAとビタミンCが含まれています。風を消し、風邪を防ぐだけでなく、風邪を消す効果も大きく、軽い風邪、咳、発熱、喉の痛み、頭痛などを和らげることができます。生姜の辛さが増すほど、効果も高まります。ナツメは脾臓と胃を養い、体液を生成する作用があり、脾臓や胃が弱い、食欲不振、下痢、動悸などの症状の治療に使われます。 「ショウガとナツメのお茶は、冬に女性の友人が飲むのに最適です。手足の冷えを改善し、胃を温めて風邪を払い、肌を美しくし、血液を養い、気を補充します。」 提案 生姜は毛深い食べ物なので午後の摂取には適していないため、午前 11 時までに飲んでください。また、冬は生姜を少なくして夏は生姜を多く食べ、冬は大根を、夏は生姜を多く食べましょう。少量を食べる分には大きな問題ではありません。 食べ方 朝に生姜を食べるのは高麗人参スープを食べるよりも良いです。 発汗を促すために生姜スープを飲むときは、生姜の皮を剥く必要があります。ショウガとナツメのお茶を飲むと、皮膚を剥がすことなく風邪を追い払うことができます。 生姜を料理に使うときは、偏りを防ぐために皮をつけたままにしてください。 毛ガニを食べるときに使う生姜汁は皮をむいても大丈夫です。 正午に生姜を食べると結核になる可能性がある 夜に生姜を食べるのは良くないことは多くの人が知っています。実は、生姜は夜だけでなく、正午以降も食べるべきではありません。午後以降に生姜を食べないでください。そうしないと肺にダメージを与えやすくなります。 夜に生姜を食べると地獄の王が見える インターネット上では、「朝に生姜を食べるのは滋養強壮スープを食べるのと同じで、夜に生姜を食べるのはヒ素を食べるのと同じだ」という同様の諺が流布している。多くの人が「ヒ素」という言葉を聞いて怖くなり、その理由を尋ねました。私はオンラインでこのことを説明する記事をいくつか読んだことがありますが、どれも納得のいくものでした。残念ながら、彼らは話の片側しか知らず、なぜそれが「ヒ素を食べるのと同じ」なのかを説明できませんでした。このことわざを単に「夜に生姜を食べると健康に害がある」と言い換えた人もいます。 なぜ夜に生姜を食べてはいけないのでしょうか?生姜は陽のエネルギーを促進します。夜間、人体は陰を養い、陽のエネルギーを抑制する必要があります。生姜を食べることは逆効果であり、自然の秩序に反します。この時期に生姜を食べると、いくつかの害が生じる可能性があります: 1. 興奮して眠れなくなる。 2. 神経を刺激し、心臓の機能に影響を与えます。 3. 内火の蓄積は肺陰を消耗し、腎水を損傷します。 これだけでは、夜に生姜を食べることの害がヒ素の毒に匹敵することを示すのに十分ではありません。最も重要な理由は、人々は通常夜にお酒を飲むので、生姜をお酒と一緒に食べると非常に有害になるということです。 |
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