ピーマンを切るときに手が痛くなったらどうすればいいですか？

ピーマンを切った後に手が痛くなった場合、この問題を効果的に改善し解決できる小さなコツが実際にたくさんあります。たとえば、少量の白酢を使って手を洗うと、酢の酸がカプサイシンを中和するのに役立ちます。

1. カプサイシンはエタノールやアルカリ水溶液には溶けますが、冷水には溶けません。業界では、食用アルコールを抽出剤として使用して唐辛子からカプサイシンを抽出します。したがって、この原理に基づいて、生活の中で、アルコールを塗って手についたカプサイシンを溶かすことができるのです。ピーマンを切った後は、アルコール綿で一方向に手を拭き、きれいな水で手を洗い、乾かします。症状が治まるまでこれを3回繰り返します。

2. 酢や白酢を少量使って手を洗うこともできます。酢は酸性なのでカプサイシンを中和することができます。

3. 医療用アルコールや酢がない場合は、カプサイシンが高温下で蒸発して刺激を与えるため、熱いお湯で手を洗うのも良いでしょう。アルコールや酢ほど効果的ではありませんが、冷水よりは悪いです。

4. 茶葉を手でこすると、辛味が消えます。ハーブティーの葉に2分間浸すと、灼熱感を和らげることができます。

5. 冷めた炭を手に取り、数回繰り返しこすります。きれいな水で洗い流し、その後石鹸で洗って辛味を取り除きます。

6. 歯磨き粉を使って手を洗います。

7. まず石鹸で手を洗い、次に牛乳に浸します。アイスミルクが最適です。牛乳やヨーグルトに含まれるタンパク質がカプサイシンの作用を和らげるからです。

8. 石鹸できれいに洗ってから、米のとぎ汁にしばらく浸します。