実は、脾臓を強化して湿気を取り除くことは、私たちの体の健康にとって非常に重要であり、毎日の食事の調整によって解決できます。小豆とヨクイニンのお茶や大麦と冬瓜のスープは、脾臓を強化して湿気を取り除くのに良い効果があります。 1. 小豆とハトムギの茶 原材料: ハトムギ、小豆、スベリヒユ、笹の葉、槐、緑茶、ゴルゴンの実 作り方:完成品、ティーバッグ、淹れてすぐに飲めるのでとても便利です。ハトムギと小豆は湿気を取り除くのに効果的です。また、スベリヒユや竹の葉などの漢方薬は、熱を清め、解毒する効果があります。除湿効果が高まります。 2. 大麦と冬瓜のスープ 材料:ハトムギ50グラム、冬瓜150グラム。 準備:ハトムギをきれいな水に2〜3時間浸しておきます。冬瓜の皮をむき、後で使用するために厚めに切ります。 作り方:まず鍋にハトムギを入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後火を止め、30〜50分間煮込み、その後弱火にして花が開くまで煮ます。次に冬瓜を加え、強火にして沸騰させ、中火で2分ほど煮ます。味が薄すぎると感じた場合は、塩やみじん切りのネギなどを加えて味を調整してください。 3. 白フナのスープ 魚の両面を油で黄金色になるまで揚げ、その後、強火で水に入れて白く乳白色になるまで煮ます。次に、アモムム・ビロサム 3 グラム、乾燥ミカンの皮 3 グラム、コリアンダー 20 グラム、ショウガ 10 グラムを加え、3 分間煮ます。フナは甘くてマイルドな性質で、乾燥せずに滋養を与え、脾臓を強化し、湿気を取り除き、栄養も豊富です。伝統的な中国医学では、このレシピは脾臓と胃を養うのに非常に良いと信じられています。 |
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